食の商品開発と、新たな店舗づくりを。
企画から現場まで支援します。
地方自治の課題を食で支援
食品開発支援
飲食店経営・飲食店開業支援
6次産業化・食のイベント支援
食のビジネスを支援、次のステップへ
INTRODUCTION
イントラダクション
柿澤総合事務所は、食の商品開発と新店舗の立ち上げを支援するコンサルティング会社です。
料理人としての経験と、商品開発・店舗運営の知見を生かし、商品の試作やメニューづくり、開業準備まで、ご担当者とともに取り組みます。
自治体・地域の食の事業、食のイベントの企画・運営、講演・研修についてもご相談いただけます。
OUR WORK
業務内容
レストラン事業支援
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商品開発支援
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自治体の地域創生支援
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食のイベント支援
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食文化の国際交流支援
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REQUEST FOR LECTURE
講演依頼
- フードビジネスに関する講演
- 食育に関する講演
CLIENTS
主な取引先
自治体関連
農水省
郵政省
都庁
福岡県宗像市役所
三重県庁
山梨県庁
石川県庁
京都府庁
山形県庁
北海道庁等
企業
キッコーマン株式会社
昭和産業株式会社
株式会社 博報堂
株式会社グレープストーン
その他多数企業との取引あり
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計画が固まる前でも、お気軽にご相談ください。