学びが、店を強くする。

30年の現場経験を、90分に凝縮して。

在アメリカ日本大使館総料理長を務め、万博やオリンピック関連事業を手がけてきた柿澤一が、小さな飲食店がいまの時代に伸びるための考え方を、実例と数字でお話しします。

• 伸びる店・残る店に共通する「たったひとつの条件」
• 売上より先に見るべき、店の数字の読み方
• 値上げしても、お客様が離れない順番
• 明日から店で試せる、小さな一手

毎月同じ内容ですので、ご都合のよい月にご参加ください。一方的な売り込みの場ではありません。90分まるごと「学びの体験」です。

参加された方に、その場で使える3点セットを。

1. 伸びる店の共通点チェックリスト — 自店の現在地が10分でわかる
2. 最初に見るべき数字の計算シート — 電卓ひとつで店の健康診断
3. 値上げの順番ガイド — お客様が離れない値上げの手順書

いずれもセミナー後、LINEでPDFをお届けします。

開催概要

開催日時とZoomの参加リンクは、LINEにご登録いただいた方にお届けしています。（毎月の日時は、営業の妨げにならない時間帯で設定しています）

参加方法（3ステップ）

1. LINEに登録する下のボタンから友だち追加（無料）
2. 日時とZoomリンクを受け取るメニューの「セミナー案内」をタップすると、次回の日時と参加リンクが届きます
3. 当日、Zoomで参加するスマホからワンタップで入室できます

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